Phở là món ăn gần gũi, dân giã của người Việt từ bao đời nay. Phở “lấy lòng” người thưởng thức bằng hương vị hấp dẫn, thơm ngon không pha lẫn với bất cứ món ăn nào. Nhờ đó, không chỉ phổ biến khắp các tỉnh thành, phở còn là món ăn được thực khách khắp thế giới ưa chuộng.
Phở bò không khó nấu, nhưng làm thế nào để nấu ngon, đúng chuẩn hương vị là điều không hề dễ, không phải ai cùng làm được. Đặc biệt khi bạn có ý định mở quán phở kinh doanh thì bí quyết nấu phở càng quan trọng, bởi vì đây chính là yếu tố thu hút và giữ chân khách hàng.
Nhằm đáp ứng nhu cầu học nấu phở của nhiều người, NỮ CÔNG GIA CHÁNH THANH MAI xây dựng chuyên đề Phở bò trong vòng 2 buổi học. Với chuyên đề này, bạn sẽ lần lượt được khám phá công thức và bí quyết chế biến các món phở trứ danh như Phở bò (nước), Phở bò áp chảo, Phở trộn với sự hướng dẫn của các Bếp trưởng, Chuyên gia ẩm thực giàu kinh nghiệm.
Phở là món ăn nổi tiếng thế giới bởi hương vị đặc trưng không lẫn vào đâu được
Đối với Phở bò, quan trọng nhất chính là nước dùng. Nước dùng phải thanh vị, ngọt trong, là sự hòa quyện giữa chất của xương bò được làm sạch, ninh trong vòng ít nhất 6 tiếng cùng gừng nướng, hành tây nướng và các loại thảo mộc… Trong khi đó, món Phở bò áp chảo cần chú trọng vào độ lửa; cách chế biến để sợi phở để không bị quá mềm, không dính, không bở; cách kết hợp các nguyên liệu sao cho hài hòa, phù hợp. Còn món Phở trộn thì nước xốt là yếu tố hàng đầu quyết định sự thơm ngon, đậm vị cho món ăn. Quan trọng không kém những điều trên còn là cách bày trí, trang trí để món ăn thật hấp dẫn, bắt mắt cũng được chia sẻ khi thầy – trò cùng thực hiện từng món ăn.
Thầy Nguyễn Đức Kiên sẽ hướng dẫn tận tình, chi tiết cho lớp học chuyên đề Phở Bò.
Không dừng lại ở đó, Giảng viên sẽ hướng dẫn bạn cách lựa chọn, xử lý nguyên liệu để mỗi món ăn đều đạt được hương vị ngon nhất, hấp dẫn nhất. Ngoài ra các bảo quản nguyên liệu để đảm bảo chất lượng, an toàn cùng với cách tận dụng nguyên liệu, tiết kiệm chi phí cũng sẽ được chia sẻ trong 2 buổi học. Trong trường hợp bạn chưa mở quán, bạn sẽ được tư vấn về lựa chọn địa điểm, mặt bằng mở quán đến cách sepup, trang trí, cách tính giá thành món ăn… để việc kinh doanh đạt hiệu quả nhất.
Nếu bạn đang có ý định mở quán ăn hoặc muốn bồi dưỡng tay nghề nấu nướng cho bản thân để mang đến những bữa ăn ngon, bổ dưỡng cho gia đình, hãy tham gia ngay lớp học Chuyên đề Phở bò nhé.
Lớp học Chuyên đề Phở bò chỉ 5.000.000 đ.
Để lại một bình luận