DẠY NẤU PHỞ – ĐỂ MỞ QUÁN KINH DOANH
Đánh giá bài viết này

Dạy nấu phở – Phở là một trong những tinh hoa ẩm thực của Việt Nam. Không chỉ người Việt Nam mà cả rất nhiều người nước ngoài cũng say mê món phở. Phở thì có phở bò là phổ biến, sau đó là phở gà, phở trâu,… Thành phần chính của phở bao gồm nước dùng (miền Nam gọi là nước lèo), thịt và một số loại rau thơm, tất cả hòa quyện trong tô phở, tạo thành cảm giác ngon khó tả khi ăn.

Để nấu ra phở ngon là cả một công phu. Chính vì vậy mà không phải quán phở nào mở ra cũng đông khách.

Trong khi nhu cầu về phở hàng ngày vẫn rất lớn, nếu bạn có ý định mở quán phở mà gia đình chưa có nghề, bạn nên tìm học một khóa dạy nấu phở thật chính quy bài bản rồi hãy mở. Số tiền đi học nấu phở nhiều khi chỉ chiếm một tỷ lệ rất nhỏ trong tổng số tiền đầu tư để mở quán, nhưng nó lại quyết định sự thành công lâu dài của bạn.

Liên hệ học dạy nấu phở:
TRƯỜNG NỮ CÔNG GIA CHÁNH THANH MAI
51 Phố Võng Thị – P. Bưởi – Q. Tây Hồ – Hà Nội.

DĐ: 0913.283.795
Facebook: Nữ Công Thanh Mai
Zalo: 0913283795
Youtube: Thanh Mai Nữ Công Gia Chánh

Tại Trường Nữ Công Gia Chánh Thanh Mai, nội dung của khóa dạy nấu phở sẽ như sau:

  1. Tổng quan về nghề nấu phở và mở quán.
  2. Cách lựa chọn nguyên liệu, hương liệu, gia vị để nấu phở.
  3. Cách sơ chế các loại nguyên liệu, hương liệu.
  4. Cách ninh xương để làm nước dùng.
  5. Cách pha chế nước  dùng.
  6. Cách bảo quản nước dùng.
  7. Cách hầm thịt nạm, gân, gầu để làm phở bò chín.
  8. Cách chọn thịt để làm phở bò tái.
  9. Cách làm một tô phở để phục vụ khách.
  10. Cách tính giá thành một tô phở.
  11. Cách tính nguyên liệu cho 100, 200, … tô phở.
  12. Cách lựa chọn địa điểm đắc địa để mở quán.
  13. Cách chuẩn bị và sắp xếp một quán phở tối ưu.
  14. Cách quảng cáo để thu hút khách hàng.
  15. Cách giữ chân để khách hàng quay lại.

dạy nấu phở

Trong khóa dạy nấu phở, các học viên sẽ được học cách lựa chọn xương bò, cách sơ chế để ninh nước dùng.

dạy nấu phở

Học viên cũng sẽ được hướng dẫn tỷ mỷ cách chọn các loại thịt như thịt nạm, thịt bắp, gầu bò, gân bò để làm phở tái, phở chín,…

dạy nấu phở

dạy nấu phở

dạy nấu phở

Giáo viên dạy nấu phở sẽ hướng dẫn chi tiết cho học viên về cách lựa chọn các loại hương liệu để tạo thành mùi phở bò đặc trưng, hấp dẫn.

dạy nấu phở

Thực hành kỹ lưỡng cách pha chế một nồi nước dùng phở bò là một phần trong khóa dạy nấu phở này.

dạy nấu phở

Kết thúc khóa học, học viên sẽ được cấp chứng chỉ cùng với bản in cẩm nang, bí quyết nấu phở để mang về áp dụng.

Chắc chắn các bạn sẽ thành nghề sau khóa dạy nấu phở tại Trường Nữ Công Gia Chánh Thanh Mai.

Khi nào cần học, bạn hãy liên hệ tới:

Liên hệ học dạy nấu phở:
TRƯỜNG NỮ CÔNG GIA CHÁNH THANH MAI
51 Phố Võng Thị – P. Bưởi – Q. Tây Hồ – Hà Nội.

DĐ: 0913.283.795
Facebook: Nữ Công Thanh Mai
Zalo: 0913283795
Youtube: Thanh Mai Nữ Công Gia Chánh

Video khởi đầu và kết thúc dạy nấu phở bò Hà Nội, ngày 30/6/2021.